Connaissez-vous le macatia ?

Photo brioche macatia

Le macatia est un petit pain sucré typique populaire dans plusieurs îles de l’Océan Indien : La Réunion, l’Île Maurice, Madagascar et les Comores. Il se présente sous la forme d’une petite boule compacte que l’on peut consommer avec divers aliments, comme il est d’usage avec le pain, il ressemble à une brioche C’est une […]